Kuşbaşı et düdüklü tencerede 30-40 dakika yumuşayana kadar haşlanır. Patatesler küp küp doğranıp kızartılır. Doğranmış soğan az yağ ile öldürüldükten sonrasarımsaklar ve biber eklenerek salça ile birlikte kavrulur. Bunlara domates ilave edilir ve suyunu çektirdikten sonra haşlanmış etler ve kızarmış patatesler de eklenir. 3-4 dakika kadar çevrilir. Baharatlar eklenir.