Genel
10
Eki
Alfa Arge Anadolu Ajansı’nda: Kurdukları Kooperatifle Siyah Sarımsak Üreten Kadınlar İki Kıtaya İhracat Hedefliyor
-
By
admin
Yerli üretime, atalık tohumlara ve coğrafi işaretli ürünlere sahip çıkmak amacıyla 2021'de kurulan Alfa Arge Kadın Girişimi Üretim ve İ...
08
Kas
TARHANADA SAKLI ŞİFA
-
By
Türk mutfağı dünyanın en zengin ve ünlü üç mutfağından birisidir.
Her ülkenin yemek kültürü ve beslenmesinde önemli olan ve o ülkeye...
06
Eyl
VİŞNE HAKKINDA BUGÜNE KADAR BİLMEDİKLERİNİZ
-
By
“Uyuyan güzel” masalını bilmeyen var mı? Sanmam. Grimm Kardeşler’in kaleme aldığı, yüzyıllık uykuya dalan güzel prensesin öyküsünü anla...
24
Tem
CENNET MEYVESİ İNCİR
-
By
İncir kendine has kokusu ve dokusu ile damağımızda lezet şöleni yaratırken sayısız faydası ile de hücrelerimizin ücra köşelerine kadar ...
19
Tem
MUZUN FAYDALARI NELERDİR?
-
By
En eski besinlerden birisi hangisidir desem ne derdiniz? Cevabınız muz olmalıdır. M.Ö. 600-500 yıllarında Hindistan’da muzla ilgili ilk...
05
Haz
EN SAĞLIKLI BESİN KURUTMA YÖNTEMİ: DONDURARAK KURUTMA
-
By
Türk kültüründe besinleri kurutarak saklama yöntemi çok eskilere dayanır, kuru meyveler, kuru et, kuru yoğurt bunlara örnek olarak veri...
24
Nis
ELMA GİREN EVE DOKTOR GİRMEZ
-
By
Varoluşun en eski meyvesi elma… Yunan mitolojisinde Zeus’un eşi Hera’ya evlilik hediyesi olarak elma ağacı hediye ettiği, 1001 gece mas...
28
Mar
Siyah Sarımsak Neden “Yeni” Sarımsak Şampiyonu Olarak Adlandırılıyor?
-
By
Madeline Kwan 25 Temmuz 2019
Son dönemde, keskin tat ve kokusu nedeniyle birçok kişinin beyaz sarımsağa hak ettiği değeri vermediği,...
28
Mar
Siyah Sarımsağın Sağlık İçin Dört Faydası
-
By
Beyaz sarımsağa göre daha fazla antioksidan içeren siyah sarımsağın sağlık açısından pek çok faydası bulunuyor.
Keskin kokusuyla gir...